Fue hace más de 70 años cuando D. Mateo Muela Velasco, fundador de Mueloliva, decidió que el futuro del aceite de oliva estaba en la perseverancia de la tradición y en las maneras artesanales, antes que en una producción masificada. Con esta sabia decisión, se convirtió en el primero en demostrar que el esmero en la calidad podría dar los mejores frutos en el sector del aceite de oliva. Venta del Barón, su marca emblemática, ha sido considerado por World´s Best Olive Oil, como el mejor aceite del mundo en las últimas cuatro ediciones, lo que lo sitúa entre los 8 mejores Aceites Vírgenes Extras del Mundo, con más de 100 premios en 16 países distintos.
En lo que respecta al envasado, apuesta por un modelo de molienda y envasado en las mismas instalaciones, eliminando así, cualquier riesgo derivado del traslado que pueda alterar las condiciones originales del aceite. La Venta Nueva lleva casi 40 años de colaboración con esta gran Casa.